🌧️ Mưa kéo dài, rau ngoài chợ bắt đầu tăng giá
Theo ghi nhận tại một số chợ truyền thống, giá vốn tăng do rau từ các vùng trồng bị ảnh hưởng bởi mưa lớn, dập và hư hao.
Một số tiểu thương cho biết phải tăng giá bán khoảng 10.000–15.000 đồng/kg so với trước mùa mưa.
Hiện dưa leo có nơi lên 30.000 đồng/kg, cà chua khoảng 40.000–50.000 đồng/kg, cải thìa 30.000–40.000 đồng/kg, còn cải bẹ xanh có nơi chạm 50.000 đồng/kg.
🛒 Siêu thị vẫn giữ nguồn cung, nhiều loại còn giảm giá
Trái ngược với chợ truyền thống, các hệ thống bán lẻ lớn cho biết chưa ghi nhận tình trạng thiếu hụt đáng kể.
Tại MM Mega Market, cà chua Đà Lạt được giảm từ 35.000 xuống 23.000 đồng/kg, đậu bắp 15.000 đồng/kg, dưa leo baby Đà Lạt 14.000 đồng/kg.
Hệ thống này cho biết đang duy trì khoảng 60–65 tấn rau củ quả/ngày cho các trung tâm trên toàn quốc. Một số loại rau gia vị có tăng giá nhưng mức tăng không quá 10%.
💰 Co.opmart, Bách Hóa Xanh cũng tung khuyến mại
Tại Co.opmart, dưa leo được bán ở mức 24.900 đồng/kg, cà chua Beef 27.500 đồng/kg, cà rốt Đà Lạt 38.900 đồng/kg…
Saigon Co.op cho biết nguồn cung tại Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food và Finelife vẫn ổn định, nhiều nhóm rau củ, nấm đang được giảm khoảng 20%.
Bách Hóa Xanh cũng áp dụng chương trình “mua nhiều giảm nhiều”, đồng thời mở rộng nguồn mua từ nhiều địa phương để hạn chế nguy cơ thiếu hàng khi một vùng nguyên liệu bị ảnh hưởng.
🚚 Chợ đầu mối vẫn nhận 1.600–1.700 tấn rau/ngày
Đại diện chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cho biết lượng hàng những ngày qua vẫn tương đối ổn định. Nếu nguồn rau Đà Lạt bị ảnh hưởng, hàng từ miền Tây có thể được tăng cường để bù đắp.
Mỗi ngày, chợ tiếp nhận khoảng 2.000–2.200 tấn hàng hóa, riêng rau chiếm khoảng 1.600–1.700 tấn.
Tuy nhiên, giá một số mặt hàng đã nhích lên. Cải ngọt tăng mạnh nhất khoảng 10.000 đồng/kg, lên mức 34.000 đồng/kg; xà lách búp Đà Lạt tăng 5.000 đồng lên 43.000 đồng/kg, ớt hiểm đỏ tăng 5.000 đồng lên 40.000 đồng/kg.
📈 Nguồn cung giảm, nhu cầu tăng đẩy giá đi lên
Theo đơn vị quản lý chợ, thời tiết thất thường khiến một số nhà vườn giảm thu hoạch, trong khi nhu cầu từ các bếp ăn tập thể tăng vào đầu tuần.
Sự kết hợp giữa nguồn cung hạn chế và nhu cầu tăng khiến một số loại rau củ tăng khoảng 1.000–10.000 đồng/kg tại đầu mối trước khi đến tay người tiêu dùng.
