⚠️ Vấn đề ở đây là… dễ nhầm tên
Sản phẩm vi phạm mang nhãn “Pate Cột Đèn Hải Phòng” (đồ hộp công nghiệp) đã khiến nhiều người hiểu nhầm với pate truyền thống bán tại chợ Cột Đèn, ảnh hưởng trực tiếp tới:
-
Hộ kinh doanh lâu năm
-
Hình ảnh Foodtour Hải Phòng đang rất hút khách
📌 Hải Phòng khẳng định: HAI THỨ KHÁC NHAU HOÀN TOÀN
-
🥖 Pate Cột Đèn truyền thống:
-
Pate tươi, làm thủ công, bán trong ngày
-
Bảo quản lạnh, hạn dùng ngắn
-
Do các hộ kinh doanh lâu năm tại chợ Cột Đèn (quận Lê Chân) sản xuất
-
-
🥫 Sản phẩm của Halong Canfoco:
-
Hàng công nghiệp, đóng lon thiếc
-
Hạn sử dụng dài, bán qua siêu thị toàn quốc
-
👉 Việc đánh đồng hai loại này có thể làm tổn hại một đặc sản được gây dựng bằng uy tín hàng chục năm.
🗣️ Tiểu thương Pate Cột Đèn lên tiếng
Đại diện một cơ sở có 30 năm làm nghề cho biết:
“Chúng tôi làm pate thủ công, bán hết trong ngày, không liên quan tới bất kỳ dây chuyền đồ hộp công nghiệp nào.”
Các hộ mong người tiêu dùng phân biệt rõ, đừng “đánh đồng rồi quay lưng” với ẩm thực truyền thống.
🔍 Diễn biến điều tra: con số gây sốc
Ngày 10/1, Công an TP. Hải Phòng đã bắt khẩn cấp Tổng giám đốc Halong Canfoco cùng 3 nhân viên.
Kết quả mở rộng điều tra cho thấy:
-
Phát hiện ~130 tấn thịt heo đông lạnh nhiễm dịch tả heo châu Phi
-
Từ số thịt này đã sản xuất:
-
Hơn 1,7 tấn pate (~14.000 hộp)
-
>4.000 kg chả giò rế, >3.000 kg chả giò đặc biệt dương tính virus
-
-
Ngoài ra còn bì heo, da gà nhiễm Salmonella – vi khuẩn gây bệnh đường ruột nguy hiểm
👉 Toàn bộ tang vật đã niêm phong, tiêu hủy theo quy định.
🔎 Chốt lại một câu cho người tiêu dùng:
❗ Pate Cột Đèn truyền thống ≠ Pate đồ hộp công nghiệp
❗ Sai phạm là của doanh nghiệp, không phải đặc sản Hải Phòng
👉 Ăn cho đúng – hiểu cho đúng – để ẩm thực đất Cảng không bị “vạ lây”.
