chuỗi F&B
Giá thuê mặt bằng đắt đỏ, loạt chuỗi F&B tìm cách tăng doanh thu trên từng mét vuông
Áp lực giá thuê mặt bằng ngày càng lớn đang buộc nhiều chuỗi cà phê, nhà hàng tại Việt Nam thay đổi cách kinh doanh. Từ bán thêm đồ ăn, mở cửa xuyên đêm đến tận dụng sảnh chờ làm quầy bán hàng, các thương hiệu như The Coffee House, Phúc Long, Katinat hay Haidilao đang tìm cách khai thác tối đa diện tích thuê.
