Tuy nhiên, nhiều KOLs thiếu hiểu biết, chỉ quảng cáo theo hợp đồng, vô tình tiếp tay cho thực phẩm kém chất lượng.
⚠️ Niềm tin vào ngành F&B ngày càng mong manh:
-
61,2% khách hàng chỉ “khá tin tưởng nhưng vẫn dè chừng”
-
8,8% đã mất hẳn niềm tin
-
Các vụ bê bối “thực phẩm bẩn” từ đầu năm 2025 càng làm dư luận thêm cảnh giác.
🌐 Doanh nghiệp F&B buộc phải lấy lại uy tín. 100% đơn vị khảo sát đã áp dụng ISO 22000, gần 90% dự kiến nâng cấp quy trình kiểm soát trong nửa cuối 2025, đầu tư mạnh vào công nghệ, nhân sự và minh bạch truy xuất nguồn gốc.
📉 Trong khi chỉ 39% doanh nghiệp tăng doanh thu, thì 61,3% vẫn ghi nhận lợi nhuận tăng nhờ tối ưu chi phí và tinh gọn sản phẩm.
👉 Bài toán đặt ra: Người nổi tiếng cần “quảng bá có trách nhiệm”, còn doanh nghiệp phải siết chặt kiểm soát an toàn, nếu không muốn niềm tin người tiêu dùng tiếp tục sụp đổ.
