📌 Tính ra, cứ 4–5 ngày, người Việt lại ăn một bữa mì ăn liền – một tần suất hiếm thấy trên thế giới.
🌍 Bình quân đứng đầu, tổng lượng xếp thứ 4 thế giới
Dù dân số không thuộc nhóm lớn nhất, Việt Nam vẫn nằm trong top 4 quốc gia tiêu thụ mì ăn liền nhiều nhất toàn cầu.
📊 Năm 2024:
-
🇨🇳 Trung Quốc (gồm Hong Kong): dẫn đầu
-
🇮🇩 Indonesia
-
🇮🇳 Ấn Độ: ~8,32 tỷ phần
-
🇻🇳 Việt Nam: ~8,14 tỷ phần
👉 Ấn Độ vượt Việt Nam nhờ dân số đông, nhưng mức tiêu thụ bình quân đầu người thấp hơn rất nhiều.
🍤 Gu mì rất “Việt”: tôm chua cay, sợi dai, thêm hành ớt
WINA đánh giá Việt Nam là thị trường mì ăn liền có đặc điểm tiêu dùng rất riêng:
-
🍜 Hương vị tôm chua cay được ưa chuộng nhất
-
😋 Người dùng thích sợi mì dai, thường nêm thêm hành, chanh, ớt
-
🍚 Phổ biến cả mì gói từ sợi phở, sợi gạo – hiếm gặp ở nhiều quốc gia khác
Mì ăn liền không chỉ là thực phẩm tiện lợi mà đã trở thành một phần quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, từ thành thị đến nông thôn.
💰 Thị trường nghìn tỷ, cạnh tranh khốc liệt
Ngành mì ăn liền tại Việt Nam hiện có khoảng 50 doanh nghiệp tham gia sản xuất – kinh doanh.
🏭 Ba “ông lớn” chiếm khoảng 70% thị phần:
-
🥇 Vina Acecook (Hảo Hảo, Đệ Nhất, Modern): doanh thu mì gói ước 10.000–12.000 tỷ đồng/năm
-
🥈 Masan Consumer (Omachi, Kokomi): ngành thực phẩm tiện lợi mang về hơn 8.600 tỷ đồng
-
🥉 Asia Foods, Uniben cùng nhiều thương hiệu khác tạo nên cuộc đua ngày càng khốc liệt
📉 Ăn nhiều nhưng tăng trưởng chậm lại?
Các chuyên gia cho rằng, mức tiêu thụ cao đến từ:
-
⚡ Tiện lợi
-
💸 Giá rẻ, dễ tiếp cận
-
🏪 Mạng lưới phân phối phủ rộng
Tuy nhiên, khi thu nhập cải thiện và lựa chọn thực phẩm đa dạng hơn, tổng nhu cầu mì ăn liền tại Việt Nam đang có dấu hiệu đi ngang hoặc giảm nhẹ.
👉 Trước áp lực này, doanh nghiệp buộc phải:
-
Nâng cấp chất lượng
-
Đa dạng hương vị
-
Cải thiện yếu tố dinh dưỡng
🔮 Việt Nam vẫn là “thủ phủ mì ăn liền” thế giới?
WINA nhận định, trong ngắn hạn, Việt Nam nhiều khả năng vẫn giữ vị trí số 1 thế giới về tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người, đồng thời tiếp tục là thị trường trọng điểm của ngành mì ăn liền toàn cầu, dù tốc độ tăng trưởng không còn bùng nổ như trước.
