Phanh phui đường dây “bơm vân mỡ” thịt trâu Ấn Độ thành bò Wagyu Nhật giá 600k/kg

Công an TP Hà Nội vừa phanh phui đường dây “phù phép” thịt trâu thành bò Wagyu do Công ty cổ phần thực phẩm Hida cầm đầu, tống đạt quyết định khởi tố, tạm giam 4 đối tượng liên quan.

👮‍♂️ Các bị can gồm:

  • Trần Hoàng Phước – Giám đốc Công ty SK Foods Việt Nam

  • Nguyễn Thị Phương Thảo – Tổng Giám đốc Công ty CP thực phẩm Hida

  • Nguyễn Thị Thúy HoaNguyễn Thị Dung

anh-man-hinh-2025-10-14-luc-164344-1645-1760500058.jpg
Các bị can - Ảnh: Công an

Theo điều tra, nhóm này mua thịt trâu kém chất lượng từ Ấn Độ giá chỉ 120.000 đồng/kg, sau đó bơm phụ gia tạo vân mỡ, đóng gói thành “thịt bò Wagyu Nhật”, bán ra thị trường với giá 400.000–600.000 đồng/kg.

📦 Từ tháng 5/2024 đến khi bị phát hiện, Hida và đồng phạm đã tung ra khoảng 14 tấn thịt trâu giả bò Wagyu, tiêu thụ tại Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang và TP.HCM.

anh-man-hinh-2025-10-14-luc-164318-1646-1760500058.jpg
Thịt bò giả bị thu giữ - Ảnh: Công an cung cấp

🔍 Ngày 19/9, Công an Hà Nội phối hợp Quản lý thị trường đột kích nhà máy Hida ở Hoài Đức, bắt quả tang nhân viên đang bơm tinh chất tạo vân mỡ vào thịt trâu.

Tang vật thu giữ:

  • 65 tấn thịt trâu và bò giả

  • 17 tấn bột tinh chất tạo vân mỡ

  • Hàng loạt máy móc chế biến và nhãn mác “Hidasan”

🧬 Kết quả giám định ADN cho thấy 24/29 mẫu “thịt bò” thực chất là thịt trâu. Lực lượng chức năng đang tiếp tục xác định xem các loại phụ gia có độc tố hay không.

💬 Vụ việc đang được mở rộng điều tra để làm rõ trách nhiệm của các cá nhân, tổ chức liên quan.