Một nghiên cứu của ĐH Toronto (Canada) cho thấy:
👉 Dùng ~40g mật ong/ngày (tầm 2 thìa canh) trong 8 tuần giúp:
-
Giảm đường huyết lúc đói
-
Cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ
-
Giảm cholesterol toàn phần, LDL xấu và triglyceride
-
Tăng cholesterol HDL tốt 💪
Nói ngắn gọn: mật ong giúp “dọn dẹp” mỡ máu, hỗ trợ tim mạch khỏe hơn ❤️
⚠️ Nhưng lưu ý: chỉ mật ong thô mới có tác dụng rõ rệt. Mật ong đã qua chế biến/đun nóng thường mất đi phần lớn lợi ích.
🔑 TS Tauseef Khan (ĐH Toronto) nhấn mạnh: “Chúng tôi không khuyên bạn ăn mật ong vô tội vạ. Điểm chính là thay thế đường/xi-rô/chất tạo ngọt khác bằng mật ong, sẽ tốt hơn cho tim mạch và sức khỏe chuyển hóa”.
👉 Tóm lại: vẫn ngọt, vẫn ngon, nhưng thân thiện với trái tim hơn 💛
