Các cửa hàng tại Hà Nội và TP HCM ghi nhận sức tiêu thụ mạnh mẽ dù giá cao gấp 3-4 lần chính vụ. Bà Thanh Huyền, chủ một cửa hàng trái cây ở Hà Nội, cho biết giá mận sớm dao động từ 140.000-220.000 đồng/kg, nhưng hàng về đến đâu hết ngay đến đó. Tại TP HCM, giá bán mận trái vụ còn lên đến 230.000 đồng/kg do nguồn cung hạn chế và chi phí vận chuyển cao.
Đặc điểm của mận Hậu sớm
- Hình dáng nhỏ: Trái mận đầu mùa nhỏ hơn một nửa so với chính vụ.
- Vị chua nhẹ: Chưa đạt độ ngọt thơm như mận chín mọng chính vụ.
- Sản lượng thấp: Trung bình mỗi cây chỉ cho thu hoạch 0,5-1kg trái sớm.
Mặc dù chưa đạt chất lượng tối ưu, mận Hậu sớm vẫn được người tiêu dùng săn đón nhờ tính mới lạ và khan hiếm.
Giá trị kinh tế cao
Ông Vàng, một nông dân tại Mộc Châu, chia sẻ: "Mận trái vụ bán được giá cao gấp 3-4 lần so với chính vụ. Trước đây, người dân thường chỉ để ăn hoặc tặng người thân, nhưng nay thương lái thu mua rất nhiều."
Nhờ áp dụng kỹ thuật hiện đại, diện tích trồng mận trái vụ tại Sơn La ngày càng tăng. Đây là địa phương trồng mận Hậu lớn nhất cả nước, với hơn 11.730 ha, trong đó riêng huyện Mộc Châu chiếm hơn 3.000 ha.
Mận Hậu – Đặc sản Tây Bắc
Mận Hậu là trái cây đặc trưng của vùng núi Tây Bắc, nổi tiếng với hương vị ngọt thanh khi chín rộ vào chính vụ (tháng 4-7). Các địa phương trồng mận lớn nhất bao gồm Sơn La, Lào Cai, và Hà Giang.
