Tại các chợ Xóm Mới, Bàn Cờ, Thị Nghè… giá rau mỗi ngày một nhích lên, trung bình thêm 1.000 – 2.000 đồng/kg, cao hơn 30–50% so với cùng kỳ năm trước. Nhóm rau thơm tăng mạnh nhất:
-
Hành lá: 80.000–100.000đ/kg
-
Thì là: 120.000đ/kg
-
Diếp cá, ngò: 70.000đ/kg
-
Húng xoăn: 60.000đ/kg
-
Bông cải xanh: 60.000–65.000đ/kg
Siêu thị cũng không “thoát”: rau muống 35.000đ/bó, xà lách 40.000đ/kg, cà chua – dưa leo 50.000–70.000đ/kg.
Theo các tiểu thương, hành lá và rau gia vị “nhạy cảm” với mưa bão, dễ úng thối, phải bán trong ngày. Nguồn cung từ miền Tây – Lâm Đồng giảm mạnh vì ngập sâu, nước nổi, nhiều hộ tạm ngưng trồng rau mỏng manh, chuyển sang loại chịu mưa tốt hơn.
Không chỉ thời tiết, chi phí đầu vào như phân bón, giống, thuốc BVTV tăng 20% khiến giá thành đội lên. Nhiều vùng trồng hoa màu năm nay thất thu, hàng loại 2 cũng tăng giá mạnh.
CPI TP.HCM tháng 10 tăng 3,5% so với cùng kỳ, nhóm thực phẩm tăng cao nhất do ảnh hưởng thời tiết và chi phí nguyên liệu. Người dân đùa rằng:
“Nấu tô canh hành giờ phải cân nhắc… giống như ăn bò Kobe vậy.”
