📌 1. Bông cải xanh
"Vua rau xanh" giúp gan thải độc nhờ hợp chất sulforaphane. Nghiên cứu cho thấy bông cải làm giảm đáng kể men gan ở người bị gan nhiễm mỡ. Không ăn được bông cải? Dùng cải Brussels, cải xoăn hay cải bắp thay cũng ok!
📌 2. Củ dền
Màu đỏ tím đẹp mắt của củ dền đến từ betalain – chất chống oxy hóa cực mạnh. Nước ép củ dền giúp giảm các chỉ số men gan (ALT, AST), tốt cho ai đang gặp vấn đề gan nhiễm mỡ.
📌 3. Atiso
Thần dược cho gan chính là đây! Atiso chứa cynarin – chất giúp tăng tiết mật, giải độc gan và tái tạo tế bào gan hiệu quả. Đừng quên thêm atiso vào bữa ăn nhé!
📌 4. Măng tây
Nguồn cung cấp glutathione tự nhiên – chất chống oxy hóa cực đỉnh, hỗ trợ phân huỷ độc tố và tốt cho người có nguy cơ gan nhiễm mỡ.
📌 5. Rau diếp cá
Không chỉ mát gan, rau diếp cá còn trị nóng trong, nổi mụn, nhiệt miệng. Đơn giản, rẻ tiền nhưng hiệu quả chẳng thua siêu thực phẩm nào đâu!
🧃 Tip nhỏ: Thử luân phiên nấu canh, ép nước, hoặc mix salad để đa dạng cách dùng. Gan khoẻ, da đẹp, người mát!
