Theo chia sẻ của một số nhà buôn, nhu cầu từ thị trường Trung Quốc khiến bong bóng cá Việt Nam ngày càng khan hiếm. Việc chế biến loại này cực kỳ tỉ mỉ và phụ thuộc vào thời tiết, nên giá càng cao vào mùa mưa.
Chị Hoàng Anh, một nhà buôn online cho biết: "Nguồn hàng giờ khan hiếm lắm, tôi chủ yếu bán cho các nhà hàng và dân sành ăn."
Nhưng đây không chỉ là nhu cầu ăn uống, ở Trung Quốc, bong bóng cá còn là biểu tượng của sự thịnh vượng và được dùng làm quà tặng trong các dịp quan trọng.
Sự thật thú vị là trước đây, bong bóng cá Mexico chiếm lĩnh thị trường, nhưng giờ thì sản phẩm từ Việt Nam đang lên ngôi nhờ chất lượng cao hơn và giá cả cạnh tranh. Chỉ trong 6 tháng đầu năm, xuất khẩu bong bóng cá của Việt Nam đã tăng 40%, đạt 50 triệu USD!
Theo Vnexpress
https://vnexpress.net/vai-trieu-dong-mot-kg-bong-bong-ca-4780171.html
