🥶 Thịt trâu nhập về nhiều cỡ nào?
Theo Cục Xuất nhập khẩu:
-
10 tháng đầu năm, Việt Nam nhập 811.300 tấn thịt, trị giá 1,62 tỷ USD.
-
Riêng thịt trâu đông lạnh chiếm tới 17% lượng nhập và hơn 30% trị giá.
-
Ấn Độ vẫn là nguồn cung lớn nhất: 150.200 tấn, chủ yếu là thịt trâu Murrah.
Chỉ riêng năm 2024, thịt trâu nhập từ Ấn Độ tăng mạnh lên 194.060 tấn – gần gấp rưỡi năm trước.
👉 Nhưng kỳ lạ là… trên thị trường hiếm hoi thấy thịt trâu nhập khẩu.
👻 Thịt trâu… “vô hình” trên thị trường
Dù nhập cực lớn, nhưng:
-
Siêu thị: ❌ Thấy rất ít
-
Cửa hàng thịt: ❌ Gần như không
-
Quán ăn: ❌ Hầu như không
-
Thực phẩm chế biến: ❌ Cũng chẳng thấy ghi
Sự “mất tích” khó hiểu này đặt ra nghi vấn lớn: Phải chăng thịt trâu đã được đổi tên thành thịt bò? 🥩➡️🐂
🔍 Thực tế: Nhiều cơ sở đã bị bắt quả tang
Mới đây, Công an Hà Nội triệt phá một cơ sở “phù phép” thịt trâu thành thịt bò cao cấp, tiêu thụ tại nhiều tỉnh.
→ 4 đối tượng bị khởi tố vì tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Ngoài ra, thịt trâu nhập khẩu còn bị biến tấu thành:
-
“Thịt trâu gác bếp” Tây Bắc 🏔️
-
Thịt bò khô 💥
-
Các loại đồ khô, món ăn chế biến khác
🥩 Vì sao dễ bị đánh tráo?
Các chuyên gia khẳng định:
👉 Người tiêu dùng gần như không thể phân biệt bằng mắt thường giữa thịt trâu – thịt bò, đặc biệt khi đã tẩm ướp.
Nên việc “đổi tên” rất dễ qua mặt thị trường.
💸 Giá thịt trâu nhập khẩu rẻ bất ngờ
-
Giá nhập chỉ 70.000 – 140.000 đồng/kg
-
Rẻ hơn thịt trâu trong nước khoảng 50%
Chênh lệch giá càng khiến việc làm giả thịt bò trở nên hấp dẫn đối với các cơ sở gian lận.
🐃 Nguồn trâu trong nước đang giảm mạnh
Đàn trâu Việt Nam liên tục giảm:
-
2020: 2,333 triệu con
-
2024: 2,023 triệu con
-
10 tháng 2025: tiếp tục giảm 3,4%
Nguyên nhân:
-
Thiếu đất chăn thả 🌾
-
Thức ăn khan hiếm
-
Không còn hiệu quả kinh tế
Sự suy giảm này làm tăng nhu cầu thịt trâu nhập khẩu – vô tình tạo “đất sống” cho gian lận.
