Ổ bánh này được bán tại chuỗi Big Bowl, thương hiệu F&B chuyên phục vụ trong sân bay, nằm trong hệ sinh thái Autogrill VFS F&B – một mắt xích trong đế chế dịch vụ hàng không do IPP Group của "vua hàng hiệu" Johnathan Hạnh Nguyễn xây dựng.
📌 Hệ sinh thái này không chỉ có Big Bowl, mà còn sở hữu loạt thương hiệu khác như Two Tigers, Banh Mi Kep, Saigon Café, HaNoi Café… rải khắp các sân bay lớn. Và điểm chung là: vị trí đẹp, giá cao, nhưng vẫn đông khách.
👉 Đại diện sân bay và Cảng vụ cho biết giá cao do nhiều yếu tố: chi phí thuê mặt bằng, logistics, nhân công, điện nước… Tuy nhiên, tất cả sản phẩm đều có niêm yết giá rõ ràng.
💬 Dân mạng thì vẫn bán tín bán nghi: “Ăn trong sân bay hay ăn… niềm tin vào nền kinh tế?”
