🔹 Áp dụng trên đường bay nào?
-
🛫 Nội địa: thời gian bay ≥ 1 giờ
-
🌏 Quốc tế: thời gian bay ≥ 1,5 giờ
-
🍕 Chỉ phục vụ khi khách đặt trước 24 giờ.
Đại diện Vietnam Airlines cho biết hãng đang mở rộng trải nghiệm ẩm thực theo hướng đồng thương hiệu, thay suất ăn truyền thống bằng những lựa chọn “cá nhân hóa”, phù hợp với giới trẻ, gia đình và khách quốc tế.
🌍 Xu hướng toàn cầu
Nhiều hãng bay trên thế giới đã hợp tác F&B để nâng trải nghiệm:
-
🇹🇼 China Airlines mang món địa phương từ MoonMoon Food, Little Tree Food lên máy bay.
-
🇺🇸 Delta Air Lines đưa burger Shake Shack vào khoang First Class.
Mô hình này vừa tăng trải nghiệm, vừa tạo kênh quảng bá cho thương hiệu ẩm thực.
🔸 Pizza 4P’s – từ Sài Gòn ra thế giới
-
Thành lập năm 2011 bởi vợ chồng Yosuke Masuko.
-
Từ doanh nghiệp Việt 100% vốn → doanh nghiệp có nhà đầu tư nước ngoài chi phối.
-
Năm 2022, quỹ Cool Japan rót 10 triệu USD để quảng bá nguyên liệu Nhật Bản.
-
Hiện vận hành 40 nhà hàng, trong đó 35 ở Việt Nam và các điểm quốc tế: Campuchia, Ấn Độ, Nhật Bản; sắp mở tại Brooklyn (New York).
-
Quản lý thêm các thương hiệu F&B toàn cầu như IPPUDO và ABOUT LIFE COFFEE BREWERS.
Vietnam Airlines kỳ vọng sự phối hợp này mang đến trải nghiệm “như nhà hàng trên bầu trời” cho hành khách.
