💡 100% sản phẩm giao dịch sẽ là “thịt heo tick xanh trách nhiệm” – tức đã qua kiểm soát an toàn, truy xuất nguồn gốc, không sử dụng chất cấm, không heo bơm nước, không thuốc an thần.
🔹 Mục tiêu: Minh bạch – Kiểm soát – Truy xuất
Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Văn Dũng yêu cầu Sở Công Thương phối hợp cùng Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) và các đơn vị liên quan hoàn thiện mô hình thí điểm sàn giao dịch thịt heo, xây dựng hệ thống phần mềm, hạ tầng kỹ thuật, kho bãi, logistics, kiểm định...
➡️ Các doanh nghiệp chăn nuôi, giết mổ, chế biến, thương nhân lớn sẽ được kết nối trực tiếp để giao dịch.
➡️ Dự kiến giao dịch thử trong phạm vi hẹp trước khi mở rộng chính thức.
🔹 Ứng dụng công nghệ, kiểm soát từ trang trại đến chợ
-
Sở NN&PTNT phối hợp MXV xây dựng bộ tiêu chí kiểm soát dịch bệnh, ngăn heo nhập lậu – heo kém chất lượng.
-
Sở ATTP chịu trách nhiệm kiểm tra an toàn thực phẩm, chia sẻ dữ liệu truy xuất nguồn gốc.
-
Các chợ đầu mối sẽ giới thiệu thương nhân tham gia, bố trí màn hình hiển thị giao dịch thịt heo qua sàn ngay tại chợ.
🧩 Hướng tới thị trường thịt heo minh bạch
Sở Công Thương cho biết, đề án nhằm hiện đại hóa chuỗi cung ứng thịt heo, giảm trung gian, ổn định giá cả, đồng thời giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận diện nguồn thịt an toàn qua “tick xanh trách nhiệm”.
