Anh Thuận, sinh năm 1991 tại Quảng Trị, là người đứng sau thương hiệu cháo bột cá lóc Quảng Trị cấp đông nổi tiếng, vừa đạt giải Nhất cuộc thi Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn 2025 do Trung ương Đoàn tổ chức.
Trước khi khởi nghiệp, anh là nhân viên xuất nhập khẩu thu nhập hơn 1.000 USD/tháng, nhưng vẫn chọn rẽ hướng để mở quán ăn nhỏ mang tên Cà Mèn ở quận Tân Phú, TP.HCM – phục vụ những món quê như bánh ướt Phương Lang, cháo bột cá lóc, gà bóp rau răm...
Từ một quán nhỏ, anh Thuận phát triển Cà Mèn thành doanh nghiệp xuất khẩu chính ngạch sang Mỹ, Australia, Canada và Singapore, đạt doanh thu hàng chục tỷ đồng mỗi năm.
Hình ảnh chàng trai trẻ từng xuất hiện trên Shark Tank Việt Nam mùa 7 (2024), tự tin gọi vốn 5 tỷ đồng cho 8,3% cổ phần, đã truyền cảm hứng mạnh mẽ cho cộng đồng startup.
Không chỉ đam mê kinh doanh, anh Thuận còn giàu lòng nhân ái. Trong đại dịch, anh lập bếp ăn “Cà Mèn yêu thương”, mỗi ngày nấu 700–800 suất cơm miễn phí cho bệnh viện dã chiến và khu cách ly. Anh cũng tích cực đóng góp cho quỹ Tiếp sức đến trường, nơi từng giúp anh thời sinh viên.
🌾 Từ Quảng Trị vào Nam lập nghiệp, từ quán nhỏ đến doanh nghiệp toàn cầu — anh đã mang vị quê hương đi xa, rồi ra đi khi vẫn còn nhiều dự định dang dở.
✨ “Anh đã kịp để lại một thương hiệu mang tên quê hương – Cà Mèn – và một câu chuyện đẹp về lòng dũng cảm theo đuổi ước mơ.”
