Vì sao thương hiệu F&B Việt gặp khó khi 'xuất ngoại'?

Một ví dụ điển hình là chuỗi cà phê Trung Nguyên Legend. Sau gần một năm thử sức tại thị trường Mỹ, Trung Nguyên Legend đã mở thêm hai quán cà phê mới tại San Jose, California, nâng tổng số quán tại Mỹ lên bốn. Tuy nhiên, con số này vẫn khá khiêm tốn so với sự phát triển mạnh mẽ của các thương hiệu quốc tế tại Việt Nam.

Việc nhượng quyền quốc tế không phải lúc nào cũng dễ dàng. Ngoài Trung Nguyên Legend, một số thương hiệu như Cộng, Highlands Coffee, và Phúc Tea đã có những bước đi nhỏ tại các quốc gia khác nhưng số lượng chi nhánh còn hạn chế. Ông Trần Nhật Vũ, Chủ tịch Công ty Phúc Tea Franchise, cho biết việc phát triển ở nước ngoài cần nhiều năm chuẩn bị kỹ lưỡng và phải có đối tác địa phương phù hợp.

Khó khăn lớn nhất mà các thương hiệu F&B Việt Nam phải đối mặt là sự thiếu chuyên nghiệp và quy mô để cạnh tranh với các thương hiệu quốc tế. Theo bà Nguyễn Phi Vân, chuyên gia nhượng quyền, các doanh nghiệp Việt cần phải có tầm nhìn toàn cầu và sự đầu tư mạnh mẽ vào mô hình quản trị để có thể vững bước trên thị trường quốc tế. Ngoài ra, sự hỗ trợ từ phía Chính phủ cũng đóng vai trò quan trọng để tạo nên một hệ sinh thái nhượng quyền mạnh mẽ.

Theo NLĐ

https://nld.com.vn/cac-chuoi-fb-viet-dua-nhau-xuat-ngoai-196240913201434978.htm