Theo báo cáo từ Jollibee Foods Corporation, trung bình mỗi ngày Highlands tạo ra gần 3 tỷ đồng EBITDA – một con số cho thấy khả năng “in tiền” ổn định của chuỗi F&B này.
Không chỉ tăng trưởng lợi nhuận, hiệu quả vận hành cũng cải thiện rõ rệt khi doanh số tại các cửa hàng hiện hữu (same-store sales) tăng 8,2%, lượng giao dịch tăng 6% và chi tiêu bình quân mỗi khách cũng nhích thêm 2,1%.
📈 Gánh gần 30% lợi nhuận mảng cà phê của Jollibee
Trong hệ sinh thái của Jollibee Foods Corporation, Highlands Coffee đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Chuỗi này đóng góp gần 29% EBITDA cho mảng cà phê – trà và khoảng 5,9% lợi nhuận toàn tập đoàn.
Ở cấp độ vận hành, công ty mẹ SuperFoods ghi nhận doanh thu gần 4.946 tỷ đồng năm 2025 (tăng 17%). Với việc Phở 24 chỉ có quy mô nhỏ, phần lớn doanh thu này gần như đến từ Highlands.
🏪 Mạng lưới gần 1.000 cửa hàng, phục vụ hơn 100 triệu khách/năm
Tính đến cuối năm 2025, Highlands Coffee đã sở hữu 985 cửa hàng trong và ngoài nước, tăng thêm 135 điểm bán chỉ sau một năm. Thương hiệu cũng đã bắt đầu mở rộng ra quốc tế với 38 cửa hàng nhượng quyền tại Philippines.
Hiện chuỗi có hơn 10.000 nhân viên, phục vụ trên 100 triệu lượt khách mỗi năm – một quy mô đủ để giữ vững vị thế “ông lớn” trong ngành cà phê Việt.
🚀 Từ thương hiệu Việt đến tham vọng IPO
Được sáng lập bởi David Thái từ năm 1999, Highlands Coffee đã đi từ cà phê đóng gói đến chuỗi cửa hàng phủ khắp cả nước. Sau khi về tay Jollibee Foods Corporation năm 2012, thương hiệu này vẫn giữ mô hình vận hành mang đậm “DNA Việt”.
Hiện Jollibee đang lên kế hoạch IPO Highlands Coffee, dự kiến vào quý I/2027. Nếu thành công, đây có thể là bước ngoặt lớn, giúp chuỗi cà phê này huy động vốn, mở rộng quốc tế và nâng tầm thương hiệu trong giai đoạn tăng trưởng mới.
👉 Từ một thương hiệu nội địa, Highlands đang dần trở thành “case study” hiếm hoi: vừa giữ được bản sắc Việt, vừa vận hành theo chuẩn quốc tế và tạo ra lợi nhuận nghìn tỷ đều đặn.
