☕ Lợi nhuận lập đỉnh gần 300 tỷ đồng/quý
Theo báo cáo quý I/2026 của Jollibee Foods Corporation (JFC), EBITDA của Highlands Coffee đạt gần 692 triệu peso (tương đương khoảng 297 tỷ đồng), tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
Đây cũng là mức lợi nhuận cao nhất của Highlands kể từ quý III/2023 — thời điểm JFC bắt đầu tách riêng kết quả kinh doanh của chuỗi cà phê này.
Hiện Highlands đang đóng góp hơn 34% tổng EBITDA cho mảng cà phê và trà của tập đoàn mẹ.

📈 Doanh thu cửa hàng cũ vẫn tăng mạnh
Điểm đáng chú ý là tăng trưởng không đến từ việc mở ồ ạt cửa hàng mới, mà đến từ hiệu suất bán hàng tốt hơn.
Cụ thể:
- Doanh thu trên cùng cửa hàng (SSSG) tăng 8%
- Lượng giao dịch tăng 6%
- Giá trị hóa đơn trung bình tăng 1,8%
- Tổng doanh thu toàn hệ thống (SWS) tăng tới 27,5%
Dù JFC không công bố doanh thu riêng của Highlands, nhưng SuperFoods — đơn vị quản lý Highlands Coffee và Phở24 — ghi nhận doanh thu gần 3,4 tỷ peso (khoảng 1.453 tỷ đồng), tăng 16% so với cùng kỳ.
🏪 Mở ít, đóng nhiều hơn
Trong quý đầu năm, Highlands bất ngờ có động thái tái cơ cấu hệ thống khá mạnh tay.
Tính đến cuối tháng 3/2026, chuỗi đang sở hữu:
- 876 cửa hàng tự vận hành
- 135 cửa hàng nhượng quyền
- Tổng cộng: 1.011 cửa hàng
Trong quý:
- Mở mới: 5 cửa hàng
- Đóng cửa: 31 cửa hàng
- Giảm ròng: 26 cửa hàng
Động thái này cho thấy Highlands đang ưu tiên tối ưu hiệu quả từng điểm bán thay vì chạy đua số lượng như giai đoạn trước.

🚀 Âm thầm chuẩn bị IPO
Không chỉ Highlands, chuỗi Jollibee Việt Nam cũng ghi nhận kết quả khá tích cực.
Với 252 cửa hàng, chuỗi này ghi nhận:
- Doanh thu toàn hệ thống tăng 46,1%
- SSSG tăng 25,9%
- EBITDA đạt khoảng 313 triệu peso (~ 134,3 tỷ đồng)
Với nền tảng tài chính tích cực, JFC đang tiếp tục thúc đẩy kế hoạch IPO Highlands Coffee, dự kiến diễn ra vào quý I/2027.
Mục tiêu là huy động thêm vốn để mở rộng cho giai đoạn phát triển tiếp theo.