Vì sao cần siết chặt? 🚧
-
Khó kiểm soát: Các cửa hàng nhỏ lẻ, gánh hàng rong rất khó đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, tiêu chuẩn vệ sinh.
-
Nguy cơ rủi ro: Rau quả, thực phẩm tươi sống bán ngoài đường dễ nhiễm bẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
-
Thiếu chuẩn mực: Hiện có tới 10 triệu hộ nông dân, nhưng chỉ 0,5 – 0,6% diện tích rau đạt chứng nhận VietGAP. Phần lớn hàng bán ngoài chợ, vỉa hè chưa qua kiểm định.
Đề xuất từ chuyên gia 👨🌾
-
Phát triển điểm bán tập trung: Để vừa dễ quản lý, vừa giảm rủi ro cho người dân.
-
Siết chặt sản xuất: Khuyến khích nông dân áp dụng VietGAP, GlobalGAP nhưng cần chính sách mạnh hơn thay vì chỉ “khuyến khích”.
-
Cải tạo chợ truyền thống: Bố trí ngân sách, xã hội hóa đầu tư hạ tầng, tăng kiểm soát thực phẩm tươi sống.
-
Thống nhất đầu mối quản lý ATTP: Tránh chồng chéo giữa nhiều bộ ngành.
Góc nhìn trái chiều 🤔
Việc siết quản lý bán hàng vỉa hè có thể giúp nâng chuẩn an toàn thực phẩm, nhưng cũng đặt ra bài toán sinh kế cho hàng triệu tiểu thương, gánh hàng rong – vốn là kênh cung ứng quan trọng và gần gũi với đời sống người dân đô thị.
