AI “pha chế” cà phê: Starbucks chơi lớn kết hợp Microsoft thử nghiệm trợ lý ảo phục vụ siêu tốc dưới 4 phút

Starbucks chính thức bắt tay Microsoft tung trợ lý ảo AI đầu tiên mang tên Green Dot Assist – hỗ trợ nhân viên pha chế, sửa máy, thay ca, thậm chí tự động gửi yêu cầu kỹ thuật khi có sự cố!
tctdvn-ai-pha-che-ca-phe-starbucks-choi-lon-ket-hop-microsoft-thu-nghiem-tro-ly-ao-phuc-vu-sieu-toc-duoi-4-phut-1749739546.jpg
Nhân viên barista của Starbucks tại sự kiện Leadership Experience 2025 (Ảnh: starbucks.com)

💡 Được xây dựng trên nền tảng OpenAI của Microsoft Azure, Green Dot Assist đang được thử nghiệm tại 35 cửa hàng và sẽ triển khai đại trà tại Mỹ – Canada vào năm 2026.

📋 Tính năng đỉnh cao:

  • Trả lời bằng giọng nói hoặc gõ lệnh tự nhiên

  • Hướng dẫn thao tác pha chế & khắc phục lỗi

  • Tối ưu thời gian phục vụ: mục tiêu <4 phút/đơn hàng

👩‍💻 CEO Starbucks khẳng định: "AI sẽ giảm tải công việc lặp lại, giúp nhân viên tập trung vào chăm sóc khách hàng – thứ làm nên linh hồn của thương hiệu."

🔥 Trong khi KFC, Pizza Hut, Yum Brands… cũng đang đua nhau “trí tuệ hóa” nhà bếp, Starbucks tiếp tục khẳng định vị thế “người dẫn đầu chuyển đổi số trong ngành F&B”.